2024
Recommandé
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2024
Restaurant gastronomique étoilé à Bordeaux proposant des produits du terroir bien travaillés, et une belle carte de vins.
Installé dans le quartier de la Bastide, L'Oiseau Bleu l'une des toutes meilleures tables bordelaises, récompensée d'une étoile Michelin amplement méritée. La carte du chef François Sauvetre fait la part belle aux produits du terroir : viandes et produits de la mer sont savamment cuisinés, pour en révéler toute la finesse et la complexité. Bonite carotte, curcuma, vanille, Carré de veau, lettuce de celtuce, girolle, miso grillé, Cacahuète de Soustons, chocolat, yakon, sakura... Associations, cuissons, textures, présentation, tout est parfait !
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Avis des membres sur L'OISEAU BLEU
4.6/5
34 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Aurore
Visité en décembre 2023
Très bonne cuisine soignée, raffinée et délicieuse, service irréprochable.
Très bon moment
Très bon moment
Pierre-Yves Kogane
Visité en décembre 2023
Excellente table. Cave variée et de qualité. Ambiance feutrée, service soigné.
BANQUET carole
Visité en décembre 2023
Avait une confirmation de réservation pour le 13 janvier 2024
Heureusement sue j ai rappelé pour confirmé FERME POUR TRAVAUX
très surprise car je connais ce restaurant je ne trouve pas cela professionnel
Heureusement sue j ai rappelé pour confirmé FERME POUR TRAVAUX
très surprise car je connais ce restaurant je ne trouve pas cela professionnel
CHIP Team
Visité en décembre 2023
Toujours très bien
Questions fréquentes :
Oui, L'OISEAU BLEU est un établissement gay friendly.
L'OISEAU BLEU compte 34 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de L'OISEAU BLEU en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'OISEAU BLEU en cliquant ici
L'OISEAU BLEU se situe au 127, avenue Thiers , 33100 Bordeaux
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:00
et 19:30 - 21:00
Mercredi
12:00 - 13:00
et 19:30 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:00
Vendredi
12:00 - 13:00
et 19:30 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:00
et 19:30 - 21:00
Dimanche
Fermé
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Le personnel donne des informations précises sur les plats, et nous présente chaque produits en détail un pur régal, le sommelier est également un pur passionné qui nous raconte l'histoire de chaque vin et chaque spiritueux sans oublier ses superbes cocktails créations !
Le lieu est beau et justement décoré, le personnel est au petit soin tout le long de l'expérience !
Et pour finir comment ne pas évoquer le chef étoilé François Sauvetre, sa cuisine aura été du début à la fin une superbe expérience culinaire comme jamais j'ai pu avoir jusqu'à présent, merci !
Un véritable moment de plaisir !