Dans ce secteur d'activité où les femmes sont si peu représentées, Odette Hanlet a su se faire un nom. On retrouve ses délicieux et imbattables petits roulés au saumon dans des réceptions et autres walking dinners aux quatre coins de la Cité. La chef propose également des concepts de repas plus élaborés. Un nom à garder dans un coin de la tête pour les soirs de fête.
Cet article est paru dans le guide Liège 2009
(en savoir plus)
