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Le Sanglier des Ardennes
(Durbuy - Marche-en-Famenne)

rue du Comte Théodule d'Ursel, 14
6940 Durbuy

Tél. : 086 21 32 62
Fax : 086 21 24 65

Cuisine(s)

Française
Belge
Gastronomique
Gibier (en saison)

Description

  • Vice-président de l'Ordre des 33 Maîtres Queux de Belgique
  • Membre des Maîtres Cuisiniers de Belgique
  • Membre des Discpiles d'Escoffier
  • Membre de la Chaîne des Rôtisseurs
  • Etapes du bon goût
  • Hostellerie élégante et raffinée idéale pour une étape calme et gourmande dans la plus petite ville du monde

Autre(s) activité(s)

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  • Le Sanglier des Ardennes dans Wallonie 2011-2012

    Plus qu'un lifting, c'est une véritable révolution décorative que que s'est offert le Sanglier des Ardennes. Nouvelle brasserie, nouvelle carte, ambiance plus lounge mais toujours chaleureuse (même les animaux empaillés ont été reliftés !). Quant à la cuisine, elle reste de haut vol avec les produits régionaux qui l'honorent et cette volonté de perfection comme l'a toujours prônée la famille Cardinael. Terrasse très agréable en été avec vue sur le château d'Ursel. Le Sanglier des Ardennes abrite également un hôtel au bord de l’Ourthe (comptez environ 110 € la nuit en chambre double).

    Cet article est paru dans le guide Wallonie 2011-2012 (en savoir plus)