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Le Pigeon Noir
(Uccle - Bruxelles)

rue Geleytsbeek, 2
1180 Bruxelles (Uccle)

Tél. : 02 375 23 74

Cuisine(s)

Française
Brasserie
Régionale

Prix

Prix à la carte (entrée, plat, dessert sans boissons) : de 45 € à 80 €

Description

    Resto gastronomique dans le décor intact de l'ancien bistrot ucclois

    Décor typique (anciennes plaques émaillées)

    Suggestions du jour

    Produits de qualité du terroir français selon les coups de coeur de Henri De Mol

     

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    La métamorphose de cet ancien bistrot de quartier devenu table gastronomique mais au décor inchangé, a été dynamisée par un bouche à oreille sans précédent. Henri De Mol y est pour beaucoup dès lors qu'il met autant de rigueur dans le choix des produits que dans leur préparation. La courte carte s'inspire des terroirs français traditionnels : les vraies quenelles de brochet, le hareng pommes à l'huile, le pigeonneau d'Anjou, les moules de Bouchot, le pied de porc farci, le poulet des Challans, l'andouillette AAAAA,... C'est excellent mais les tarifs gonflent et là on dirait des francs français !

    Cet article est paru dans le guide Bruxelles 2011