Bazaar
(Bruxelles Ville)

L'avis du Petit Futé

• Bazaar dans Petit Futé Bruxelles 2011

  A deux pas du Sablon, entre rue haute et rue Blaes, au cœur des Marolles donc, il est un lieu tout à fait singulier et tout autant apprécié des amateurs d’endroits insolites et de cultures du monde. C’est le Bazaar où, comme dans le souk d’une métropole orientale, l’évasion est totale. Portraits photographiques de vieillards berbères aux cimaises, immense montgolfière en tissus colorés au dessus du bar, caves voutées servant de bar lounge-discothèque font tout le charme de ce lieu insolite réellement labelisé « cultures du monde ». Last but not least, une délicieuse cuisine y est orchestrée par un chef japonais et se voit composée de surprenants tapas des quatre coins de monde tels antipasti de légumes à l’italienne, crevettes citronnées, rosaces de thon cru aux graines de sésame grillées, croustillant de porc au miel et aux cinq épices, fromage halloumi poêlé et chutney de tomates et autres tajines, couscous, filet d’autruche. Le garde manger d’Indiana Jones !

  Cet article est paru dans le guide Bruxelles 2011