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La Maison des Desserts
(Namur)
rue Haute Marcelle, 17
5000 Namur
Tél. : 081 22 74 51
Fax : 081 23 15 48
DescriptionEntreprise familiale depuis 1948, axée sur les produits de qualité.
Etienne et Claire DE HUCORNE dirigent une équipe de 25 personnes à temps plein.
Les fils Denis et Henri, sont respectivement responsables, l'un de l'atelier "sucré", l'autre de l'atelier "salé".
Créateurs du devenu célèbre Biétrumé Picar, une spécialité qui, entre autre, véhicule la renommée de la maison.
Un peu d'histoire
"Jean Biétrumé est, en quelque sorte,
le "Fanfan la Tulipe" des Namurois.
Il est né à Namur, le 1er août 1704.
L'armée hollandaise bombardait Namur,
ce qui présageait les futurs démêlés de notre héros Namurois avec les occupants hollandais.
Sa vie durant, il joua des tours à sa façon à des têtes illustres.
Le 26 mai 1753, il épousa Trinette en l'église Saint-Jean, place du Marché aux légumes.
Il resta toute sa vie le type du farceur sympathique aimant la bonne vie et les plaisanteries dénuées de méchanceté"
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