Le dimanche, faut se lever tôt pour ne pas y faire la queue. Pourtant, le service de cette boulangerie de quartier d'où on y vient de partout, est efficace. Un petit mot pour tout le monde, un sourire, un grand "bonjour" et des "au revoir, merci". Les variétés de pains dépassent les espérances, les croissants, pains au chocolat et bonshommes perlés de sucre sont les meilleurs du coin et la vingtaine de petites pâtisseries, goûteuses et gourmandes à l'ancienne. Les tartes et gâteaux de toutes tailles débordent de partout et on en ramène encore et encore du fond de l'atelier. Le plus d'ici? C'est que vous avez encore du choix le dimanche après-midi quand vous prend l'envie d' une tarte à 16h. Pas courant à Liège. The place to be pour les amateurs de gourmandises qui ne cherchent pas forcément à dépenser beaucoup.
Cet article est paru dans le guide Liège 2012
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