C'est en nous promenant sur le Ravel entre Tilff et Esneux que l'on a découvert cette boulangerie, dans le joli village d'Hony. La façade extérieure n'est pas attirante, mais l'excellente odeur, à l'approche de l'établissement nous a interpellés. Essayez les croquants! Ce sont des miches, un peu dures, ça se rapproche des ciabatta. Attention, ils n'en font que le week-end! Les croissants feuilletés sucrés sont aussi excellents!
Cet article est paru dans le guide Liège 2011
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