Si vous ne passez pas souvent par la Cité des Oies, ne manquez pas de faire un tour par la Place St-Etienne tous les jeudis matins. C'est là que ce boulanger visétois propose ses pains carrément délicieux issus de l'agriculture biologique. Différentes variétés au choix: raisins, fenouil, olives ou noisettes et un temps de fermentation ultra long qui les rend onctueux et frais. Les gourmands doivent également tester son incroyable moelleux au chocolat.
Cet article est paru dans le guide Liège 2009
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